안동갈비 청담의 정갈한 불 위에 어린 시간들
햇볕이 누그러진 토요일 늦은 오후, 안동에서 가족과 볼일을 마치고 저녁을 먹으려고 안동갈비 청담으로 향했습니다. 점심을 가볍게 먹은 날이라 고기가 당겼지만 서둘러 배만 채우기보다 한자리에 앉아 이야기를 나누면서 천천히 먹고 싶었습니다. 옥동4길로 들어가 17번지를 확인하고 1층으로 향하니 하루 동안 여러 곳을 오갔던 움직임도 잠시 멈췄습니다. 자리를 잡고 갈비를 올린 뒤에는 낮에 있었던 이야기를 하면서도 고기 상태를 한 번씩 살폈습니다. 첫 점을 바로 뒤집으려다가 조금 더 기다리는 게 낫겠다 싶어 집게를 내려놓았습니다. 괜히 허기만 믿고 처음부터 손을 바쁘게 만들 필요는 없었습니다. 이후에는 먹는 속도에 맞춰 몇 점씩 올렸고 익은 갈비부터 바로 챙겼습니다. 예상과 달리 굽는 사이의 짧은 시간이 대화를 이어가기 좋았고 누군가 계속 불판만 바라볼 필요도 없었습니다. 접시에 여러 점을 미리 쌓지 않으니 후반까지 따뜻하게 먹을 수 있었습니다. 안동에서 가족과 저녁 시간을 길게 보내고 싶었던 날이라 한 판씩 천천히 이어가는 흐름이 잘 맞았습니다. 1. 옥동4길에서 17을 찾아갔습니다 안동갈비 청담을 찾아갈 때는 경북 안동시 옥동4길 17 1층이라는 주소를 기준으로 이동했습니다. 처음 가는 곳에서는 상호만 기억했다가 마지막 구간에서 주소를 다시 확인하는 일이 있어 이번에는 도로명과 번지를 함께 저장했습니다. 목적지가 가까워진 뒤에는 내비게이션 화면만 계속 보기보다 주변 건물과 진입 방향을 번갈아 살폈습니다. 저녁을 앞둔 시간에는 주변 차량과 보행자 움직임까지 함께 봐야 하므로 도착 안내가 나온 뒤부터는 조금 천천히 움직였습니다. 저도 "17번지만 잘 찾으면 되겠다" 싶어 마지막에 주소를 다시 봤습니다. 1층이라는 정보를 미리 알고 있으니 건물을 확인한 다음에는 동선도 단순했습니다. 가족이나 일행이 각자 출발한다면 안동갈비 청담이라는 이름과 옥동4길 17을 함께 공유하는 것이 수월합니다. 주말에는 앞선 일정이 예...